LERNEN SIE DIE WEINGÜTER DER VINOTHEK IN INGELHEIM KENNEN!

Jedes Weingut stellt sich Ihnen bei einer Weinprobe in den Räumlichkeiten der Vinothek im Winzerkeller vor.
Dazu kredenzen sie Ihnen eine Flight-Weinprobe mit 12 Weinen und „Winebites“ aus der Winzerkeller-Küche, kommentiert vom jeweiligen Vinotheken-Winzer.

Die Vinothek stellt sich vor: WEINGUT W. & J. WEITZEL

Das Weingut liegt im Herzen des Ortsteil Ober-Ingelheim. Die derzeit 10 Hektar Weinberge sind mit 16 verschiedenen Rebsorten bestockt, davon sind 55 Prozent Rotweine und 45 Prozent
Weißweine.

Schon in den Weinbergen wird Wert auf Qualität und umweltbewusstes Arbeiten gelegt. Mit dem Rebschnitt im Frühjahr beginnt die Qualitätsausrichtung für den künftigen Weinjahrgang. In vielen Arbeitsgängen, zum Teil mit Hilfe moderner Maschinentechnik, aber auch mit jeder Menge Handarbeit.

Ein gesundes und optimales Lesegut ist für den Weinausbau unumgänglich. Mit Sorgfalt und großer Sachkenntnis werden die jungen Weine beobachtet und gelenkt, um das beste Aroma und
die typischen Eigenschaften jeder Rebsorte auszubauen und hervorzuheben. Die Weine werden dann je nach Rebsorte in alten Eichenholzoder Barriquefässern als auch in modernem Edelstahl ausgebaut.

€ 19,50 pro Person
inkl. Wein, Mineralwasser und Snacks

Beginn jeweils 18.30 Uhr. Teilnehmerzahl begrenzt.
Voranmeldung erforderlich unter info@vinothek-ingelheim.com