LERNEN SIE DIE WEINGÜTER DER VINOTHEK IN INGELHEIM KENNEN!

Jedes Weingut stellt sich Ihnen bei einer Weinprobe in den Räumlichkeiten der Vinothek im Winzerkeller vor.
Dazu kredenzen sie Ihnen eine Flight-Weinprobe mit 12 Weinen und „Winebites“ aus der Winzerkeller-Küche, kommentiert vom jeweiligen Vinotheken-Winzer.

Die Vinothek stellt sich vor: WEINGUT METT & WEIDENBACH

‚Der Begriff ‚Weinbauer‘ trifft es eigentlich gar nicht – „Rebenflüsterer“, „Traubenversteher“ passt schon eher.‘

Dieses Zitat von Jürgen Mett verdeutlicht seine Philosophie. Der Winzer ist ein spontaner und energievoller Querdenker, dies zeigt sich auch bei der Arbeit. Viel Bauchgefühl – sowohl bei
Entscheidungen im Weinberg als auch im Kellerist immer dabei, nichts ist gesetzt, alles kann hinterfragt und nochmals optimiert werden. Getrieben wird er dabei von seiner Vision große Weine
mit Ausdruckskraft und unverwechselbarer Persönlichkeit zu schaffen.

Typisch für die Mett-Weidenbachs ist ein kerniger, opulenter Roter, der durch lange Maischegärzeit in Verbindung mit der Lagerung im Barrique seine Aromen und seine Länge entfalten kann.

Diese Veranstaltung ist ausverkauft.